章桂汗巾往竹椅上一扔，把双袖卷到手肘，道：
“下回接猪血还是带上锅或者木桶吧，木盆没有把手，实在太滑了。”
顾宝如点头同意，头一回出门接猪血，也是没料到会这样。
“这猪红要咋做？现在我生火开始煮？”章婆在院子里头问。
“不着急碰它。”
顾宝如也抬步走过去，越过她身侧，走向灶房，从里面抓出了一把粗盐巴。
找了快干净的布，把盐巴裹在布里，用汤勺慢慢碾压成碎粒。
没有防着章婆，顾宝如当着她的面，将盐粒洒进了猪血里，汤勺在血中搅和均匀，解释道：
“用盐可以让猪血凝固，先放在这儿。”
仰头看了眼天色，天已经越发鲜亮了，白里隐隐透出了一抹浅蓝。
“天快亮了，今日不是准备去拜妈祖么？先去买了香烛肉蔬准备着吧，正好煮猪红也要买些佐料。”
“那把粥先煮上。”
章桂钻进灶房，端出了锅，进堂屋抓了碎碾子米和白薯签，淘洗干净，就立马着手生火。
